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本文目录

1. 不辣的酱的家常酱的家常简单豆瓣酱怎么做
2. 小麦豆瓣酱的做法
3. 靓豆酱怎么做好吃

不辣的豆瓣酱怎么做

材料：鲜红辣椒5斤，干辣椒2斤 ，做法做法干豆瓣2斤
，豆瓣大全豆瓣大全老姜1斤 ，酱的家常酱的家常简单红花椒一大把。做法做法

做法

1、豆瓣大全豆瓣大全豆瓣用清水洗干净，酱的家常酱的家常简单将坏的做法做法挑出来 ，放入开水锅里烫几分钟然后捞出晾干，豆瓣大全豆瓣大全用白酒浸泡一夜 。酱的家常酱的家常简单2 、做法做法将鲜红辣椒打成辣椒酱 ，干辣椒和老姜打成粉末。

3、准备一个干净无油的容器 ，放入辣椒酱
 、姜末 ，搅拌均匀后加入辣椒粉搅拌均匀 。再加入豆瓣搅拌均匀
，然后放入盐和花椒搅拌均匀，加入适量的菜油搅拌均匀。

4 、将搅拌好的豆瓣装入密封的容器里，容器口用菜油封好。保存一个月后即可食用
。

小麦豆瓣酱的做法

做法：1 、小麦仁500克 ，辣椒剁成颗粒，拌入2袋泡菜盐，拌匀，腌一晚上 。

2、霉豆瓣洗干净
，晾干水汽后 ，放进保鲜袋，倒入1瓶或者2瓶白酒，泡一晚上 。

3、第二天把泡好的霉豆瓣和腌好的辣椒拌匀，放入姜末和蒜末 ，花椒，八角 ，山奈，香叶。

4、最后装坛 ，放生菜籽油倒适量，然后，天气太热2天左右搅一次，搅透即可。

靓豆酱怎么做好吃

1.将排骨清理干净，之后用毛巾包住弄干水分 ，之后放在盆子里，加入料酒白糖咸盐，多放黄豆酱少放咸盐，之后再加入一些面粉后将排骨和这些调料一起搅拌均匀。

2.再加入适量的黄豆酱，大家可以根据颜色来判断加得多少，呈现出棕色就行 。将它们搅拌均匀之后腌制十五分钟左右 ，在上面洒上事先切好的大蒜，之后我们再加入少量食用油，放到锅中用大火蒸大约十分钟之后，取出来撒上葱花就可以吃了。

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